Logo del centre cívic

Espectacles i Conferències (Societat contemporània)

NOU
MENJAR ÉS UN ACTE POLÍTIC
Logo de l'activitat MENJAR ÉS UN ACTE POLÍTIC

Dimarts 19 a 20 h

14 de maig de 2024

Espai: Sala d'actes

CONTRADICIONS CONTEMPORÀNIES. APUNTS DE SUPERVIVÈNCIA

Existeix un consens generalitzat entre la comunitat científica a l'hora de qualificar el sistema alimentari global actual com a insostenible per a la salut humana i la del planeta. La producció d'aliments genera un terç de les emissions globals de gasos d'efecte hivernacle, i ha estat identificada com la principal causa de la pèrdua de biodiversitat del planeta. En aquest col·loqui ens acostarem de manera holística a la sostenibilitat alimentària i ens farem moltes preguntes: Sabem l'impacte ambiental d'allò que mengem? És el mateix ecològic que sostenible? Són els aliments de proximitat i de temporada la millor opció? Menjar carn és compatible amb la protecció del medi ambient? En definitiva, reflexionarem sobre l'acte polític d'omplir les nostres neveres.

En aquesta conferència, l’expert Xavier Salvadó ens demostrarà com, amb la intenció de ser sostenibles, estem contribuint al problema. Seriosa contradicció propiciada per la intersecció entre els valors ecologistes i les estratègies de màrqueting que se n'aprofiten.

Xavier Salvadó, professor de Ciències Ambientals i doctorat al Programa Ciutat, Territori i Desenvolupament Sostenible de la Universitat Rovira i Virgili.

Preu: Gratuït

Dimarts
14/05/2024
Abans d'inscriure't recorda que...

Alguns cursos requereixen un suplement per material que s'abonarà el primer dia de classe.  

No es faran devolucions ni es retornarà l'import per causes alienes a l'organització.

Informació important sobre reserves
  • No es permetrà l'entrada sense reserva
  • Màxim 2 reserves per persona



  • Xarxa de Centres Cívics

    Logo del grup
    Ajuntament de Barcelona

    Gestió tècnica:
    Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Rambla Catalunya 5, pral 3a, 08007 Barcelona
    calaixdecultura@calaixdecultura.cat

    Centre Cívic
    CASA GOLFERICHS

    Gran Via de les Corts Catalanes, 491
    08015 Barcelona
    933237790
    golferichs@golferichs.org

    Logo Miram Cloud