Dimarts 10 a 12 h

Del 30 de gener de 2024 al 12 de març de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Eva Alcaraz

T’agradaria fer una ruta gastronòmica pel nord? Farem un passeig per Galícia, Astúries País Basc i Cantàbria. Aprendrem a fer els típics plats d’aquesta terra per gaudir d’una gastronomia plena de sabors inoblidables. No t’ho perdis i agafa bitllet!!

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.

Preu: 77,92 € (IVA inclòs)

Dilluns 18.30 a 20.30 h

Del 29 de gener de 2024 al 11 de març de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Jenny Chih-Chieh Teng

Taiwan és un centre gastronòmic popular d'Àsia, i el seu "xiao chi" és una part important de la seva cultura. Descobrirem noves receptes i històries d'aquests encreuaments entre platets i menjar de carrer de l'illa de formosa.

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.

Preu: 77,92 € (IVA inclòs)

Dimecres 18.30 a 20.30 h

Del 24 de gener de 2024 al 14 de febrer de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Miho Miyata

Nabemono, o nabe, és un terme que fa referència a totes les varietats de plats guisats japonesos. Les olles que s'utilitzen solen ser d'argila o de ferro fos, ja que ambdós tipus de recipients mantenen la calor. Les cassoles solen posar-se al centre de la taula per ser compartides amb diversos comensals, considerant-se la forma més sociable de menjar amb amics i familiars.

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.

Preu: 44,53 € (IVA inclòs)

Dimecres 18.30 a 20.30 h

Del 21 de febrer de 2024 al 20 de març de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Miho Miyata

Descobreix la cuina casolana japonesa. Coneix nous ingredients i condiments i aprèn a treure-li partit. Endinsat en la gastronomia i la cultura japonesa aprenent un munt de receptes senzilles i molt equilibrades.

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda

Preu: 55,66 € (IVA inclòs)