Tallers Culturals (Cuina)
Cuina a baixa temperatura
Divendres de 17.15 a 19.15 h
Del 26 d'abril de 2019 al 7 de juny de 2019
Espai: 5ª planta
Professor/a: Avilés Borras, Martín
Cuinar a baixa temperatura ja no és exclusiu de l'alta gastronomia. Vine a conèixer tots els seus secrets i els seus avantatges. Els resultats sorprenents que aporta poder controlar a la perfecció el temps i temperatura de cocció, fan que les textures meloses de les carns, les verdures saboroses i acolorides i els peixos que es desfan al plat, preservin millor les qualitats nutricionals. Resultat de gran xef fent ús de les tècniques més modernes, així com les més tradicionals.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 69,62 € (IVA inclòs)
Informació adicional:Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
26/04/2019
03/05/2019
10/05/2019
17/05/2019
24/05/2019
31/05/2019
07/06/2019
Curris asiàtics
Dimecres de 19.30 a 21.30 h
Del 8 de maig de 2019 al 5 de juny de 2019
Espai: 5ª planta
Professor/a: Dapère, Agnès
La paraula "curri" inclou realitats tan diferents com el dal de llenties o el korma indià, el curri tailandès o el Rendang d’Indonèsia. Uns són més líquids, d'altres més secs, però l'aroma inconfusible i complex de les espècies ens fa viatjar de seguida cap a Àsia.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 49,73 € (IVA inclòs)
Informació adicional:Caldrà abonar un suplement de 15,00 € per material el primer dia de classe
08/05/2019
15/05/2019
22/05/2019
29/05/2019
05/06/2019
Aperitius creatius
Dissabte de 11.30 a 13.30 h
Del 4 de maig de 2019 al 15 de juny de 2019
Espai: 5ª planta
Professor/a: Vidal, Josep
I si compartim uns aperitius? Comença el ball de plats, una autèntica festa de sabors, olors i moments per compartir. Us esperem els matins dels dissabte amb un munt de receptes d’aquestes petites obres d’art gastronòmiques ideals per als àpats primaverals.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 59,68 € (IVA inclòs)
Informació adicional:Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
04/05/2019
11/05/2019
18/05/2019
25/05/2019
01/06/2019
15/06/2019
Cuina de temporada
Dijous de 17 h a 19 h
Del 2 de maig de 2019 al 20 de juny de 2019
Espai: 5ª planta
Professor/a: Mir Calafat, Aina
T’agrada remenar cassoles, experimentar amb les receptes i gaudir del resultat? Et proposem un taller per aprofitar els productes que arriben als mercats a la primavera. Els aliments frescos i de proximitat seran la base del plats amb els que aprendrem noves tècniques de cocció, de tall i les millors receptes per l’arribada del bon temps.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 69,62 € (IVA inclòs)
Informació adicional:Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
02/05/2019
09/05/2019
16/05/2019
23/05/2019
30/05/2019
13/06/2019
20/06/2019
Tallers i itineraris - Primavera 2019
Les inscripcions per als cursos i itineraris de la primavera començaran el dilluns 1 d'abril a les 7 h en línia i a les 9 h presencialment a Golferichs.
NOU!
Descarrega en PDF els tallers i itineraris Primavera 2019
Cursos nous
* La sexualitat humana: preguntes i respostes
* Aprèn l'occitan! Viatge dins lo pais vesín
* Cuina a baixa temperatura
* Aperitius creatius
* Disseny amb origami
* Jardineria domèstica: plantes d'interior i d'exterior
* Millora el teu italià
* Gansai: aquarel·la japonesa
* Iniciació a la pintura acrílica
Abans d'inscriure't
Si ja t'has registrat per internet pots realitzar la inscripció clicant aquí; si no, hauràs d'introduir primer les teves dades: registra't. La inscripció en línia és nominal, amb les teves dades no pots inscriure una altra persona. Un cop realitzada la matrícula no es retornarà l'import.
Suplement per al material
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe o en el moment de la inscripció.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Descompte Carnet Jove. Els titulars del carnet (de 12 a 30 anys) tenen un 15% de descompte en tots els tallers. Inscripció presencial.
Horaris d'atenció
Per qualsevol dubte o informació pots posar-te en contacte amb el centre cívic.
Gran Via de les Corts Catalanes, 491.
De dilluns a divendres, de 10 a 20 h. Dissabte, de 10 a 14 h.
Telèfon: 93 323 77 90.
Correu-e: golferichs@golferichs.org
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Lúdic3, SCCL (F60475902) | C/Diputació 185 Pral. 1a. 08011 Barcelona
ludic3@ludic3.cat
Centre Cívic
CASA GOLFERICHS
Gran Via de les Corts Catalenes, 491
08015 Barcelona
933237790
golferichs@golferichs.org
