Dilluns 19 a 21 h

Del 20 d'abril de 2026 al 15 de juny de 2026

Espai: 5ª planta

Professor/a: Jenny Chih-Chieh Teng

L'arròs és la base dels menjars diaris, els festivals i les tradicions culturals. En aquest curs, descobrirem la increïble versatilitat de l'arròs d'Àsia Oriental, des de les varietats quotidianes de gra curt i llarg fins a l'arròs glutinós i les farines d'arròs finament moltes. També explorarem com l'arròs es transforma en condiments essencials, com el vi d'arròs i el vinagre d'arròs, destacant el seu paper en l’assaonat, la conservació i l'elevació dels sabors en les cuines regionals.

Preu: 93,32 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 23,33 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 65,32 € (IVA inclòs)

Dimarts 10.30 a 12.30 h

Del 21 d'abril de 2026 al 9 de juny de 2026

Espai: 5ª planta

Professor/a: Eva Alcaraz

Un taller pensat per celebrar l’arribada de la primavera a través de plats plens de color, frescor i creativitat. Descobrirem ingredients de temporada, aprendrem tècniques senzilles per potenciar el sabor natural dels aliments i elaborarem receptes lleugeres i vistoses que desperten els sentits. Quan arriba la primavera, la natura pinta el món de colors nous… I nosaltres els portarem directament al plat!

Preu: 93,32 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 23,33 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 65,32 € (IVA inclòs)

Dimecres 18.30 a 20.30 h

Del 15 d'abril de 2026 al 29 d'abril de 2026

Espai: 5ª planta

Professor/a: Miho Miyata

Coneixerem els dolços tradicionals del Japó elaborats amb mongeta vermella azuki. En aquest curs aprendrem a preparar dorayaki (boles farcides amb pasta de mongeta), pastís de formatge suflé, entre d’altres. Una oportunitat per portar la rebosteria tradicional japonesa a les nostres llars!

Preu: 34,99 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 17,50 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 17,50 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 8,75 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 24,49 € (IVA inclòs)

Dimecres 18.30 a 20.30 h

Del 6 de maig de 2026 al 17 de juny de 2026

Espai: 5ª planta

Professor/a: Miho Miyata

La cuina japonesa és una cuina sana, nutritiva i, sobretot, molt fàcil. Aprendrem plats autèntics i saludables amb ingredients disponibles en supermercats i establiments especialitzats en alimentació oriental. Cada sessió prepararem dos o tres plats diferents de la cuina del Japó actual.

Preu: 81,65 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 40,83 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 40,83 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 20,41 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 57,16 € (IVA inclòs)