Tallers Culturals (Cuina)
La pasta, de la tradició a la reinvenció
Dimecres de 17 a 19 h
Del 22 de gener de 2020 al 4 de març de 2020
Espai: 5ª planta
Professor/a: Axel Gonzalez Manzano
La pasta és un dels aliments més estesos i coneguts arreu del món. Dels espaguetis italians al ramen japonés, totes les pastes comparteixen característiques i hi ha tantes formes de cuinar-les com cultures que les fan sevir. Aquest hivern ens centrarem en les pastes italianes i asiàtiques i aprendrem un munt de receptes que canviaran la nostra concepció de la pasta.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 72,33 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
22/01/2020
29/01/2020
05/02/2020
12/02/2020
19/02/2020
26/02/2020
04/03/2020
Cuina tailandesa
Dijous de 10 a 12 h
Del 23 de gener de 2020 al 5 de març de 2020
Espai: 5ª planta
Professor/a: Agnès Dapère
La cuina tailandesa es caracteritza per una harmonia complexa però equilibrada entre els sabors àcid, dolç, salat, amarg i picant. Descobrirem ingredients tan exòtics com la galanga, la citronella o la llimona kaffir amb receptes tradicionals i emblemàtiques d'una de les gastronomies més famoses del món.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 72,33 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
23/01/2020
30/01/2020
06/02/2020
13/02/2020
20/02/2020
27/02/2020
05/03/2020
Cuina per singles
Dimecres de 19.15 a 21.15 h
Del 22 de gener de 2020 al 4 de març de 2020
Espai: 5ª planta
Professor/a: Axel Gonzalez Manzano
Si t’agrada menjar bé, no et pensis que per cuinar només per a tu, no et pots fer un homenatge gastronòmic cada dia. Vine a aprendre a aprofitar el temps i cuina per poder congelar o fer receptes que ens siguin més bones encara l’endemà. Aprendràs a fer receptes fàcils i útils, amb ingredients de temporada. Farem cremes, rostits gustosos al forn, arrossos, estofats i fins i tot postres.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 72,33 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
22/01/2020
29/01/2020
05/02/2020
12/02/2020
19/02/2020
26/02/2020
04/03/2020
Cuina gurmet
Dimarts de 10 a 12 h
Del 28 de gener de 2020 al 10 de març de 2020
Espai: 5ª planta
Professor/a: Elisabeth Cuevas Pastor
Partint de la idea de la cuina de mercat, elaborarem receptes modernes però accessibles. Donant un toc especial i personal descobrirem nous ingredients i reinventarem algunes de les receptes més tradicionals de la nostra gastronomia.
Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda
Preu: 72,33 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 22,00 € per material el primer dia de classe
28/01/2020
04/02/2020
11/02/2020
18/02/2020
25/02/2020
03/03/2020
10/03/2020
Tallers i itineraris - Tardor 2019
Les inscripcions per als cursos de tardor començaran el dilluns 16 de desembre a les 7 h en línia i a les 9 h presencialment a Golferichs.
Descarrega en PDF els tallers de tardor 2019
Descarrega en PDF els tallers de l'Espai de Fotografia Francesc Català-Roca de tardor 2019
Programació cultural - Tardor 2019
Abans d'inscriure't
Si ja t'has registrat per internet pots realitzar la inscripció clicant aquí; si no, hauràs d'introduir primer les teves dades: registra't. La inscripció en línia és nominal, amb les teves dades no pots inscriure una altra persona. Un cop realitzada la matrícula no es retornarà l'import.
Suplement per al material
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe o en el moment de la inscripció.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Descompte Carnet Jove. Els titulars del carnet (de 12 a 30 anys) tenen un 15% de descompte en tots els tallers. Inscripció presencial.
Horaris d'atenció
Per qualsevol dubte o informació pots posar-te en contacte amb el centre cívic.
Gran Via de les Corts Catalanes, 491.
De dilluns a divendres, de 10 a 20 h. Dissabte, de 10 a 14 h.
Telèfon: 93 323 77 90.
Correu-e: golferichs@golferichs.org
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Lúdic3, SCCL (F60475902) | C/Diputació 185 Pral. 1a. 08011 Barcelona
ludic3@ludic3.cat
Centre Cívic
CASA GOLFERICHS
Gran Via de les Corts Catalenes, 491
08015 Barcelona
933237790
golferichs@golferichs.org
