Logo del centre cívic

Tallers Culturals (Cuina)

Cuina del nord
Logo de l'activitat Cuina del nord

Dimarts 10 a 12 h

Del 30 de gener de 2024 al 12 de març de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Eva Alcaraz

T’agradaria fer una ruta gastronòmica pel nord? Farem un passeig per Galícia, Astúries País Basc i Cantàbria. Aprendrem a fer els típics plats d’aquesta terra per gaudir d’una gastronomia plena de sabors inoblidables. No t’ho perdis i agafa bitllet!!

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.

Preu: 77,92 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 25,00 € per material el primer dia de classe.
Dimarts
30/01/2024
Dimarts
06/02/2024
Dimarts
13/02/2024
Dimarts
20/02/2024
Dimarts
27/02/2024
Dimarts
05/03/2024
Dimarts
12/03/2024
Cuina taiwanesa: xiao chi II
Logo de l'activitat Cuina taiwanesa: xiao chi II

Dilluns 18.30 a 20.30 h

Del 29 de gener de 2024 al 11 de març de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Jenny Chih-Chieh Teng

Taiwan és un centre gastronòmic popular d'Àsia, i el seu "xiao chi" és una part important de la seva cultura. Descobrirem noves receptes i històries d'aquests encreuaments entre platets i menjar de carrer de l'illa de formosa.

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.

Preu: 77,92 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 28,00 € per material el primer dia de classe.
Dilluns
29/01/2024
Dilluns
05/02/2024
Dilluns
12/02/2024
Dilluns
19/02/2024
Dilluns
26/02/2024
Dilluns
04/03/2024
Dilluns
11/03/2024
Nabemono: plats guisats japonesos
Logo de l'activitat Nabemono: plats guisats japonesos

Dimecres 18.30 a 20.30 h

Del 24 de gener de 2024 al 14 de febrer de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Miho Miyata

Nabemono, o nabe, és un terme que fa referència a totes les varietats de plats guisats japonesos. Les olles que s'utilitzen solen ser d'argila o de ferro fos, ja que ambdós tipus de recipients mantenen la calor. Les cassoles solen posar-se al centre de la taula per ser compartides amb diversos comensals, considerant-se la forma més sociable de menjar amb amics i familiars.

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.

Preu: 44,53 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe.
Dimecres
24/01/2024
Dimecres
31/01/2024
Dimecres
07/02/2024
Dimecres
14/02/2024
Cuina japonesa
Logo de l'activitat Cuina japonesa

Dimecres 18.30 a 20.30 h

Del 21 de febrer de 2024 al 20 de març de 2024

Espai: 5ª planta

Professor/a: Miho Miyata

Descobreix la cuina casolana japonesa. Coneix nous ingredients i condiments i aprèn a treure-li partit. Endinsat en la gastronomia i la cultura japonesa aprenent un munt de receptes senzilles i molt equilibrades.

Aula no adaptada per a persones amb mobilitat reduïda

Preu: 55,66 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe.
Dimecres
21/02/2024
Dimecres
28/02/2024
Dimecres
06/03/2024
Dimecres
13/03/2024
Dimecres
20/03/2024
  Anterior12Següent
Abans d'inscriure't recorda que...

Alguns cursos requereixen un suplement per material que s'abonarà el primer dia de classe. A més, la nostra prioritat és fer els tallers de manera presencial. 

INFORMACIÓ IMPORTANT SOBRE RESERVES
  • No es permetrà l'entrada sense reserva
  • Màxim 2 reserves per persona

  • Xarxa de Centres Cívics

    Logo del grup
    Ajuntament de Barcelona

    Gestió tècnica:
    Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Rambla Catalunya 5, pral 3a, 08007 Barcelona
    calaixdecultura@calaixdecultura.cat

    Centre Cívic
    CASA GOLFERICHS

    Gran Via de les Corts Catalanes, 491
    08015 Barcelona
    933237790
    golferichs@golferichs.org

    Logo Miram Cloud