Logo del centre cívic
NOU
Iniciació a la fermentació - En línia
Logo de l'activitat Iniciació a la fermentació - En línia

Divendres de 18.30 a 20.30 h

Del 5 de febrer de 2021 al 26 de febrer de 2021

Espai: En línia

Professor/a: Àlex Todó Plasencia

Els bacteris són presents en el nostre cos, en el nostre entorn i també en la nostra alimentació: són imprescindibles per a la vida. Fermentant els aliments que consumim, recurs que s’ha fet servir des de temps immemorials, desenvolupem aquests bacteris, els cultivem, i així transformem els aliments: fent-los més bons, més saludables o més duradors. En aquest taller aprendrem els fonaments teòrics i pràctics de la fermentació d’aliments i begudes: xucrut, pickles, kimchi o tepache. Receptes fàcils i senzilles per fer a casa.

Preu: 35,14 € (IVA inclòs)

Divendres
05/02/2021
Divendres
12/02/2021
Divendres
19/02/2021
Divendres
26/02/2021

Cursos i tallers - Primavera 2021

Les inscripcions per als cursos de primavera començaran el dilluns 15 de març a les 7 h en línia i a les 10 h presencialment a Golferichs.

Alguns tallers tenen suplement i s'hauran de pagar en efectiu el primer dia de classe.

Web del centre

Abans d'inscriure't, recorda que...

La nostra prioritat és fer els tallers de manera presencial. Si la situació sanitària no ho permet, els adaptarem perquè es puguin portar a terme en format virtual. El canvi de format no permetrà cancel·lar la inscripció.

INFORMACIÓ IMPORTANT SOBRE RESERVES
  • No es permetrà l'entrada sense reserva
  • Màxim 2 reserves per persona
  • S'haurà d'aportar les dades de la 2a persona
  • Es prendrà la temperatura a l'entrada
  • És obligatori l'ús de la mascareta
  • Es respectarà la distància de seguretat entre cadires

  • Xarxa de Centres Cívics

    Logo del grup
    Ajuntament de Barcelona

    Gestió tècnica:
    Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Diputació 185 Pral. 1a. 08011 Barcelona
    calaixdecultura@calaixdecultura.cat

    Centre Cívic
    CASA GOLFERICHS

    Gran Via de les Corts Catalanes, 491
    08015 Barcelona
    933237790
    golferichs@golferichs.org

    Logo Miram Cloud