Dijous 18.30 a 20.30 h

Del 1 d'octubre de 2026 al 19 de novembre de 2026

Espai: 5a planta

Professor/a: Delia Laurent

Amb l’arribada del fred i dels productes de temporada, ens endinsarem en les cuines de països com Polònia, Alemanya, Àustria, la República Txeca, Hongria, Ucraïna i Rússia, sense oblidar la regió de l’Alsàcia, a França. Prepararem sopes com el borsx, pilotes com els knödel, tota mena de receptes a base de bolets i fermentats —xucrut, cogombrets o kvass de remolatxa— i aprendrem a incorporar-los a la cuina. També descobrirem els pierogi, els tradicionals raviolis polonesos. I, per acabar amb un toc dolç, elaborarem postres tan delicioses com el pastís de formatge polonès i l’strudel vienès.

Preu: 93,32 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 23,33 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 65,32 € (IVA inclòs)