Dimarts 18 a 20 h

Del 13 d'octubre de 2026 al 24 de novembre de 2026

Espai: 5a planta

Professor/a: Migue Bisbal Blasco

T'agrada rebre amics a casa, però mai saps què cuinar? Estàs fart de cuinar-los el mateix i vols sorprendre'ls? O simplement vols gaudir i descobrir la cuina? Aprèn a preparar receptes senzilles, saboroses i amb una presentació cuidada per sorprendre els teus convidats. En aquest taller descobrirem idees pràctiques per organitzar un àpat informal, combinar sabors i crear un menú complet per compartir bons moments al voltant de la taula.

Preu: 81,65 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 40,83 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 40,83 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 20,41 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 57,16 € (IVA inclòs)

Dilluns 19 a 21 h

Del 5 d'octubre de 2026 al 30 de novembre de 2026

Espai: 5a planta

Professor/a: Jenny Chih-Chieh Teng

Els aromàtics són la base del sabor a les cuines de l’Àsia Oriental i del sud-est asiàtic. Des de la combinació clàssica de gingebre, all, bitxo i ceba tendra fins al ric univers d’espècies medicinals i herbes aromàtiques, aquests ingredients defineixen el caràcter de nombrosos plats. En aquest curs explorarem com s’utilitzen els aromàtics en diferents regions i tradicions culinàries, aprendrem diverses tècniques per cuinar-los i descobrirem noves maneres de combinar sabors, aromes i textures per enriquir les nostres receptes.

Preu: 93,32 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 23,33 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 65,32 € (IVA inclòs)

Dimarts 10.30 a 12.30 h

Del 6 d'octubre de 2026 al 24 de novembre de 2026

Espai: 5a planta

Professor/a: Eva Alcaraz

Un taller pensat per celebrar l’arribada de la tardor a través de plats reconfortants, aromàtics i plens de sabor. Descobrirem ingredients de temporada, aprendrem tècniques senzilles per treure el màxim partit als productes tardorencs i elaborarem receptes que combinen colors, textures i aromes característics d’aquesta època de l’any. Quan arriba la tardor, els mercats s’omplen de bolets, carabasses, castanyes i altres tresors de temporada... i nosaltres els convertirem en plats deliciosos!

Preu: 93,32 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 23,33 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 65,32 € (IVA inclòs)

Dimecres 18.30 a 20.30 h

Del 30 de setembre de 2026 al 21 d'octubre de 2026

Espai: 5a planta

Professor/a: Miho Miyata

Molts dels plats que avui formen part de la cuina quotidiana japonesa tenen orígens internacionals, però amb el pas del temps s’han adaptat als gustos i ingredients del Japó fins a esdevenir receptes ben pròpies. En aquest curs descobrirem algunes d’aquestes elaboracions populars i fàcils de preparar, com l’omurice, els guisats cremosos amb llet o el característic curry japonès. Una oportunitat per conèixer una altra cara de la gastronomia japonesa i aprendre a cuinar plats que es gaudeixen a les llars del Japó actual.

Preu: 46,66 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 23,33 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 23,33 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 11,66 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 32,66 € (IVA inclòs)